サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるサッポロビール(株)と、(株)セブン&アイ・ホールディングスは、8月1日(火)より『ヱビス#127(ヱビス イチニーナナ)』を、セブン&アイグループ各社の酒類取扱い店舗約19,800店(2017年6月末現在)で発売します。

本商品『ヱビス#127(ヱビス イチニーナナ)』は「麦芽100%」「厳選したホップ」「ヱビス専用酵母使用」「長期熟成」など、原材料や製法にこだわってきたヱビスの特長はそのままに、昨年発売した『ヱビス#126(ヱビス イチニーロク)』に引き続き「デュアルスムース製法※1」を採用することで渋みや苦みを抑えたビールです。 
さらに今回は、使用するホップの「2分割添加※2」を行い、よりスムースな飲み心地を実現しました。
商品名に採用されている『#127(イチニーナナ)』は、SNSなどで使用されている「#(ハッシュタグ)」を用い、127年を迎えたヱビスの新たな挑戦であるという意味合いを込めています。

※1)デュアルスムース製法:穀皮に含まれる雑味成分を減らす「穀皮分離仕込」製法と、良質な苦みを残しながらも雑味 成分の生成を抑制する「穏やかな煮沸システム」を採用。この2つの技術を掛け合わせ、 ヱビスならではの上質なコクはそのままにスムースな飲み口を極限まで追求した製法。
※2)ホップの2分割添加:麦汁へのホップ添加を、煮沸工程の始めと終了間際の2回に分けて行うことでスムースな飲み心地に磨きをかける製法。

『ヱビス#127(ヱビス イチニーナナ)』商品情報

2017年8月1日(火)発売開始のビール『ヱビス#127(ヱビス イチニーナナ)』は、麦芽、ホップを原材料とし、アルコール分6%、ヱビスならではのコクとスムースな味わい、「デュアルスムース製法」を採用することにより、渋みや苦みを抑えた味わいを実現しています。
350ml缶237円(税込255円)、500ml缶308円(税込332円)の2種類の展開で、販売数量30万ケース(大びん633ml×20本換算)を予定しています。
セブン‐イレブン、イトーヨーカドー、そごう・西武、ヨークベニマル、ヨークマートなど、セブン&アイグループの 酒類取扱い店舗 約19,800店で販売するほか、セブン&アイのショッピングサイト 「オムニ7(http://www.omni7.jp/)」でも取り扱います。

『ヱビス#127(ヱビス イチニーナナ)』ブランドサイト

http://www.sapporobeer.jp/yebisu/127/