サッポロホールディングス(株)のグループ企業であるジャパンプレミアムブリュー（株）（以下、JPB）は、新しい2種のビール「Innovative Brewer THAT’S HOP Nelson Sauvinの真髄」「Innovative Brewer THAT’S HOP絶妙のMosaic&Citra」を発売しました。

「Innovative Brewer THAT’S HOP Nelson Sauvinの真髄」「Innovative Brewer THAT’S HOP 絶妙のMosaic&Citra」

クラフトビール市場の成長など、ビールに対する趣向は多様化する中、同社はビールの成長機会創出のための新たなアプローチとして、新ブランド「Innovative Brewer」を立ち上げました。
新ブランドから最初に提案するカテゴリーは「フレーバーホップビール」。ホップ品種の中でも個性的な香りを持つフレーバーホップに着目し、ビールを味わうというよりも、個々のフレーバーホップのキャラクターそのものを味わえるような商品をめざして開発されました。今回使用されたフレーバーホップは、ネルソンソーヴィンホップ（注1）、及び、モザイクホップ（注2）です。

ネルソンソーヴィンホップを100%使用した「Innovative Brewer THAT’S HOP Nelson Sauvinの真髄」は、ネルソンソーヴィンホップの真髄である“白ワインを思わせる香り”を存分に味わえる一品に。350ml缶　288円（参考小売価格 ※消費税込）。東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県・茨城県・栃木県・群馬県・山梨県・長野県のファミリーマート・サークルＫ・サンクスで先行販売。
「Innovative Brewer THAT’S HOP絶妙のMosaic&Citra」は「隠し香り」としてシトラホップ（注3）を一部使用することで、モザイクホップの個性である“パッションフルーツを思わせる香り”を絶妙に際立たせています。350ml缶　288円（参考小売価格 ※消費税込）。東京都・千葉県・埼玉県・神奈川県・茨城県・栃木県・群馬県・山梨県・長野県のファミリーマート・サークルＫ・サンクスで先行販売。取扱い店舗詳細はブランドサイト（http://www.japanpremiumbrew.jp/innovativebrewer/）を参照。

同社では、2つの新商品はいずれも原材料等の制約により全国供給を前提とした大量生産はできませんが「Innovative Brewer」は既存商品や既存の売り方にしばられない自由な発想で、「新たなビール文化の創造」「ビールの新しいビジネスモデル構築」を実現していきたいとしています。ナショナルビール、クラフトビールといった区分にこだわらず、ビールの既成概念にとらわれない独創的な価値提案を次々と行い、新ビールカテゴリーの創造にチャレンジするブランドに今後も注目が集まりそうです。

JPBブランドサイトURL：http://www.japanpremiumbrew.jp/innovativebrewer/

（注1）ネルソンソーヴィンホップ：
ニュージーランドの白ワインの銘醸地ネルソン地方で生まれたホップ。白ワインを思わせる香りが特長。
（注2）モザイクホップ:
アメリカワシントン州にある世界有数のミントの産地ヤキマ渓谷で生まれたホップ。パッションフルーツやマンゴーなどトロピカル系の香りや、柑橘、ベリーなどのフルーツ、ハーブなどの様々なアロマが複雑に絡み合うユニークな香味が特長。
（注3）シトラホップ：
アメリカワシントン州にある世界有数のミントの産地ヤキマ渓谷で生まれたホップ。グレープフルーツやライムを思わせる柑橘系の香りが特長。