株式会社アークミール（東京都中央区日本橋箱崎町36-2、代表取締役社長：長岡祐樹）は、ステーキハウス『フォルクス』にて健康をテーマにした女子栄養大学とのコラボメニューの販売を開始しました。『しゃぶしゃぶどん亭』、『ステーキのどん』では『秋のフェアメニュー』を展開中。旬のきのこをたっぷり使った鍋やグリルで秋のメニューを楽しめます。

健康をテーマに女子栄養大学とコラボしたフォルクスの『アジアンメニュー』　

2015年の秋に『ステーキのどん』で「菌活フェア」と称し、女子栄養大学とのコラボメニューを販売。2017年は、フォルクスにて、低カロリーなチキンをスパイスの効いたアジアンテイストで楽しめるコラボメニューを作りました。コラボメニュー第1弾は、『フォルクスオリジナル　カオマンガイプレート』です。

「カオマンガイ」は、お米をチキンと一緒に炊き上げる料理で、鶏肉の旨味がごはんにたっぷり浸み込んでいます。また、付け合わせのヤムウンセンは、タイで食べられている酸味のある春雨サラダです。「ヤム」は和える、「ウンセン」は春雨を意味します。茹でた春雨・海老などに玉ねぎなどの野菜をまぜ、人気のパクチーと一緒にどうぞ。『フォルクスオリジナル　カオマンガイプレート』(サラダバー付)　1,480円(税抜)。
第2弾の『タンドリーチキン』は、10月中旬頃登場の予定です。

■アジアンテイストのデザートも登場！
『たっぷりフルーツのココナッツパフェ』　380円(税抜)


※一部店舗では実施内容・メニューが異なります。

※フォルクスオリジナル　コラボメニューの詳細は、ホームページをご確認ください。
http://www.volks-steak.jp/menu/vk_fair.html

食欲の秋到来！！しゃぶしゃぶどん亭・ステーキのどんに『秋のフェアメニュー』続々

「しゃぶしゃぶどん亭」（以下、どん亭）、「ステーキのどん」では『秋のフェアメニュー』を提供中。食欲の秋にぴったりでヘルシーな秋メニューが揃いました。


どん亭の『たっぷり茸の豚しゃぶ』は、昆布出汁と豆乳出汁の2種類の出汁で食べる一品。初めに茸を鍋に入れると、茸の香りが食欲をそそります。食事の最後には、茸の風味たっぷりの豆乳出汁でチーズリゾットを楽しんで。
ステーキのどんの『もりもりきのこの菌活グリル（赤身肉・チキン）』には、食物繊維豊富な旬のきのこを使用。また、菌活グリルに提供する『マッシュルームソース』と、期間限定のスープ『マッシュルームクリームスープ』にはシールド乳酸菌を添加しています。

★「しゃぶしゃぶどん亭」秋のフェアメニュー★
『たっぷり茸の豚しゃぶ　定食』　1,690円(税抜）
『たっぷり茸の豚しゃぶ　食べ放題』　2,590円(税抜）
『5種のきのこ盛合わせ』　410円(税抜）
『秋の甘味セット』　380円(税抜)
※一部店舗では実施内容・メニューが異なります。
【どん亭】
≪URL≫http://www.don-tei.jp/menu/dontei-fair02.html

★「ステーキのどん」秋のフェアメニュー★
『もりもりきのこの菌活チキングリル』（ライス・パン・スープバー付）990円(税抜）
『もりもりきのこの菌活赤身グリル』（ライス・パン・スープバー付）1,699円(税抜）
『赤ワイン薫る菌活ビーフシチュー&ハンバーグ』（ライス・パン・スープバー付）1,499円(税抜）
『マッシュルームのクリームスープ』　219円(税抜）
『7色のグリル野菜のサラダ』　499円(税抜）
『菌活フルセット』（マッシュルームのクリームスープ・キャベツサラダ・ドリンクバー）　530円(税抜）
『ヨーグルトアイスのモンブランパフェ』　299円(税抜）
『濃厚ショコラモンブランパフェ』　299円(税抜)
※一部店舗では実施内容・メニューが異なります。
【ステーキのどん】
≪URL≫http://www.steak-don.jp/campaign/detail.html?num=109

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