ANAフーズ株式会社が運営する「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」では、新年のお祝いに欠かせない、フランス伝統菓子「ガレット デ ロワ」を12月28日より全5店舗にて販売します。


パティスリー・サダハル・アオキ・パリの今年のガレット デ ロワは、定番人気の「ガレット デ ロワ ナチュール」に加え、アオキが得意とする抹茶を使った新作「ガレット デ ロワ マッチャ」が登場します。フランス産発酵バターの豊かな香りが引き立つパイ生地と、愛知県西尾産の抹茶を使用した濃厚なアーモンドクリームが絶妙に重なり合う、素材にこだわった逸品です。サクッとした生地と和を取り入れたクリームの絶妙なバランスは、アオキならではの味わいとなっています。

■「ガレット デ ロワ」とは
丸いパイ生地の中に、たっぷりのアーモンドクリームが入ったお菓子で、フランスでは公現祭（1月6日のキリストの誕生を祝う祝日）に、家族や仲間と切り分けて食べる風習があります。パイの中にはフェーブと呼ばれる陶器製の人形や置物を忍ばせ、自分のパイにフェーブが入っていた人は皆から祝福され、王冠をかぶります。そしてこの幸運が一年続くと言われており、子供から大人まで一緒になって楽しめる、新年には欠かせない伝統菓子となっています。

【新作】ガレット デ ロワ マッチャ


フランス産発酵バターを贅沢に使用したサクサクのパイ生地と、愛知県西尾産の抹茶を使用した濃厚なアーモンドクリームとの組み合わせは相性抜群。香り豊かな生地と、抹茶の程よい渋みや上品な甘さが広がるクリームとの絶妙な加減は、アオキならではの味わいです。

価格：3,456円（税込）
大きさ：直径約16ｃｍ
洋酒：使用

ガレット デ ロワ ナチュール


定番のナチュールは、フランス産発酵バターを贅沢に使用したサクサクのパイ生地に、濃厚なアーモンドクリームをたっぷりと。ほろっと崩れる食感がくせになる、自慢の逸品となっています。

価格：3,240円（税込）
大きさ：直径約16ｃｍ
洋酒：使用

✿かわいいアンディビジュアルのフェーブと王冠

サダハルアオキのガレットの中には、フェーブの代わりにアーモンドが入っています。そのため、ガレット１つにつき、フェーブと王冠（各1個）を別添えで付けています。今年のフェーブはアオキの「アンディビジュアル」です。
※フェーブの種類は選べません。

■予約・販売について

【販売店舗】パティスリー・サダハル・アオキ・パリ　全5店舗及び公式オンラインショッピングサイト
【販売期間】2017年12月28日(木)～2018年1月14日(日)(予定)
※1月1日を除きます。年末年始の定休日は各店で異なります。
※公式オンラインショッピングサイトでの注文可能期間は2017年12月15日(金)～2018年1月8日(月)迄(予定)、お届け日は2017年12月30日(土)・31日(日)・2018年1月10日(水)～14日(日)(予定)の間で選べます。

■取扱店舗
≪丸の内店≫
東京都千代田区丸の内3-4-1 新国際ビル1F
☎03-5293-2800　(営業時間11時～20時/不定休)

≪東京ミッドタウン店≫
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウンガレリアB1F
☎03-5413-7112　(営業時間11時～21時/不定休)

≪新宿伊勢丹店≫
東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店本館B1F
☎03-3352-1111　(営業時間10時30分～20時/不定休)

≪渋谷ヒカリエShinQs店≫
東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエShinQs店B1F
☎03-6434-1809　(営業時間10時～21時/不定休)

≪JR名古屋タカシマヤ店≫
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋タカシマヤB1F
☎052-566-1101　(営業時間10時～20時/不定休)

≪公式オンラインショッピングサイト≫
http://www.sadaharuaoki.co.jp/